Ľadová nádrž v tvare mesiaca

Vodná nádrž v tvare polmesiaca na ľad (známej aj ako polmesiacový ľad alebo ľad v tvare oblúka) vo výrobníku ľadu je kľúčovou súčasťou procesu výroby ľadu. Vodná nádrž, ktorá sa nachádza vo vnútri výrobníka ľadu, dočasne uchováva zdroj vody (zvyčajne filtrovanú čistú vodu) používaný na výrobu ľadu. Voda sa prostredníctvom čerpadla alebo distribučného systému s prívodom vody s gravitačným prietokom privádza do tvaru polmesiaca na ľad (výparníka) nad ním, čím sa zabezpečí rovnomerné naplnenie každej jednotky formy na ľad.

Na začiatku cyklu výroby ľadu sa otvorí vodný ventil a nádrž sa naplní po prednastavenú hladinu vody (riadenú senzorom hladiny vody). Keď sú kocky ľadu úplne vyformované, forma na ľad sa krátko zahreje pomocou vykurovacieho telesa alebo ventilu horúceho plynu, aby sa ľad uvoľnil a kocky v tvare polmesiaca mohli spadnúť do zásobníka. Nádrž na vodu sa potom resetuje a je pripravená na ďalší cyklus dopĺňania.